Puré de Couve-Flor...

Meninas e Meninos,

Todas e todos sabem que ando a ver se perco alguns quilinhos. E desde daí, sigo alguns blogues e páginas relacionados com a perda de peso.
Um dia destes, cruzei-me com a página SHAPE YOUR BODY by Vanessa Alfaro e vi lá a receita de puré de couve-flor.
No inicio fiquei um pouco reticente em relação ao sabor  mas arrisquei.É optimo!!!
Não fica atrás do puré de batata e  é um excelente acompanhamento para carnes e peixe.
Vá, experimentem...surpreendam as vossas visitas.


Deixo aqui a receita :

Puré de Couve-flor

1 Couve-flor
Pimenta e sal
Salsa

Cozer a couve-flor com agua e sal. Depois de cozida coloca- se num recipiente onde possamos usar a varinha mágica, adicionamos a salsa picada e pimenta a gosto e passamos a varinha mágica até criar-mos um puré.Rectifica-se os temperos.
Bom apetite!!!

Rotas #1 - Na Costa Alentejana

Decidimos que seria um dia diferente! Todos juntos, lá fomos para a costa alentejana. Passamos pela bonita vila de Odemira e atravessamos toda aquela serra verdejante e com algumas curvas indesejadas.

Paramos no Brejão e fomos a um restaurante  que se chama " Café Central" (ver aqui). A decoração exterior é bem mais interessante que a decoração do interior. Mas eu adorei a casa de banho...

Decidimos almoçar no exterior, no alpendre.Adoramos o serviço. A menina era super simpática e eficiente.

Decidimos começar  com uns perceves, passamos por umas ameijoas na cataplana(deliciosas, por sinal!).O arroz de marisco foi a terceira escolha...Oh que manjar dos deuses!!!!E para sobremesa escolhi um pitéu baptizado com o meu número da sorte"13". Regamos este almoço fantástico com uma Quinta da Aveleda - reserva de 2013 que me parecia água com aquele calor! 

No final sentamo-nos lounge a saborear o resto o vinho. Estava um pouco mais quente devido ao telhado de acrílico.

Decidimos passar o resto da tarde na praia do Carvalhal. A água estava óptima ...

Deixo aqui umas fotos como prova deste dia fantástico.

                                                             
               

                                                         
                           

Não resisti em publicar umas fotos da casa de banho

Fueskichelcher

Fueskichelcher é uma sobremesa especial, servida na época do Carnaval no Luxemburgo. Deriva "Fues de " Fuesend" e é traduzido como "Carnaval" e " Kichelcher" que significa "Bolachas" em luxemburguês. 


Receita de Fueskichelcher

Ingredientes :

500gr de queijo

4 ovos (claras batidas a partidas a parte)

250 grs de açúcar normal

500 gr de farinha( mete se no fim)

1 pitada de sal

Açucar baunilhado ( duas colheres de chá)

Duas colheres de fermento

Modo de preparação :

Mexe se o queijo, açúcar baunilhado, as gemas, açúcar. e uma pitada de sal na batedeira. D epois mete a farinha e o fermento e mexe se com uma colher de pau. No fim coloca se as claras. Depois faz se bolinhas ( recorrer a duas colheres e usar a técnica que se usa para os pasteis de bacalhau) e frita se. 

E decora se com açúcar em pó.

Este é o queijo que devem usar na receita. É queijo batido.

Segredos de Beleza Nocturnos

Há coisas que deviam permanecer em segredo absoluto. Por exemplo, os segredos de uma mulher...os segredos de beleza, claro!
Eu decidi partilhar os meus.Os meus segredos de beleza de noite. São produtos acessíveis e de boa qualidade.

Para o rosto uso o Creme de Rosto Benamôr. Desde que uso sinto que a minha pele está mais luminosa.Depois de retirar a maquilhagem e as impurezas acumuladas durante o dia aplico o Benamôr em movimentos circulares. No outro dia, de manhã, retiro com o habitual meu gel de limpeza.
 Há quem não goste devido ao cheiro. Eu gosto!
Como o conheci? A dona de uma mercearia local apresentou-me este produto.Disse- me que era o creme que a mãe usava e que ela também costuma usar.Fiquei curiosa, comprei e não foi muito caro.

Para as mãos estou a usar Creme de Mãos Equilibrante Alantoine .Este pertence a mesma fábrica do Creme de Rosto Benamôr. Conheci este creme quando um dia dirigi-me a uma grande superficie em busca do Creme de Rosto Benamôr. O meu tinha acabado! E vi este  produto. Estava tão surpreendida com os resultados do creme de rosto que não hesitei em colocá-lo no meu carrinho de compras. E não me arrependi!Tem um cheiro a citrinos fantástico :-D
 Eu costumo usar creme para as mãos com muita frequência. A minha pele das mãos fica seca com uma rapidez que nem eu sei explicar e depois sofro de frieiras. Habituei- me a usar creme para as mãos durante a noite e o Creme de Mãos Equilibrante Alantoine tem sido a minha escolha ultimamente e, acho que vai permanecer durante muito tempo.

Para os lábios , neste momento estou a usar um batôn da marca Vasenol.Tem um cheirinho a chocolate que é uma coisa...
Eu costumo usar batôn para o cieiro a noite.Devem achar estranho e piroso mas eu explico. Os meus lábios gretam com muita facilidade e depois quando uso um batôn de beleza /normal o resultado não é o mais famoso. Por isso aplico uma boa camada de batôn nos lábios. É top!!!

Perdoem me! Eu vou vos compensar com Bolo de Natal

Meus queridos e queridas,

Eu sei que prometi umas receitas até ao dia 24 de Dezembro.Fiquei parada nos pratos principais...perdoem -me a minha ausência e a minha falta de cumprimento nas minhas promessas.

Compenso em vos deixar a receita de bolo de Natal que fiz para a minha Consoada. A receita deste bolo foi "raptada" do blog  A Maçã de Eva. Um dia estava a ler as aventuras da Maçã e vi este bolo.
Achei o mimoso e com glamour.

Podem encontrar a receita aqui.Segundo a Maçã o bolo deve adquirir a consistência do petit gateau no meio...O meu não ficou!Porquê? Porque deixei estar mais tempo do que é aconselhado( 25 a 30 minutos), a minha forma não foi a que é referida na receita (só tinha aquela forma) e o forno é a gás.

Ficou com uma consistência curiosa e muito apetitosa. Depois de este estar já frio usei duas caixas de Chantilly Royal e decorei no final com framboesas.

Cá em casa todos e todas adoraram....