Era um almoço com os/as colegas de trabalho. Havia alguém que estava com desejos de migas. Reservámos mesa e pedimos migas com carne de porco preto grelhada. Fomos surpreendidos/as com as migas de espargos.
Eu já andava a querer provar migas espargos e não havia meio! Até tinha pensado em ir a Évora comer migas de espargos...Dizem que lá que este prato é rei!
Leitores e leitoras, recomendo as migas de espargos do restaurante "As Piscinas" em Aljustrel. Para além deste pitéu divinal, o ambiente é calmo e agradável.
Aconselho a quem queira saborear as migas de espargos, reservar mesa com antecedência.
Bom apetite!!!!
