Couve flor gratinada com fiambre e ovo cozido-Jantar de Domingo

O jantar de Domingo é sempre uma coisa...Torradas ou torradas!Mas hoje quis fazer algo diferente e andei pesquisando e encontrei uma receita fácil de fazer e barata.
Deixo vos aqui a receita e bom apetite :)

Couve flor gratinada com fiambre e ovo cozido
Ingredientes

1 couve flor média
2 fatias de fiambre grossas
3 ovos cozidos
200 ml de leite magro
1 pacote de natas
Queijo ralado
Pimenta
Sal
Preparação
Cozer a couve flor em água e sal e escorrer mesmo muito bem. Adicionar o fiambre cortado em cubos e o ovo cozido picado grosseiramente. Misturar o leite com as natas  e cobrir a coube flor. Polvilhar com pimenta preta  e cobrir com o queijo. Ficará pronto quando o queijo estiver dourado.

Meninas e Meninos,


Que tal de festas? Muitas asneiras alimentares? Aqui a gatinha exagerou e muito...Hoje estou em processo de desintoxicação.E amanhã é dia de dieta!


Deixo vos aqui a receita da desintoxicação...

8 copos de leite magro
               +
       8 bananas
              +
      1,5l de água

Durante um dia!!!!

Este processo só deve ser efectuado uma vez por mês e após grandes abusos, como por exemplo Natais gulosos e Passagens de ano doces e fartas!
Bom 2014!

Prenda para o sobrinho lindo e rechonchudo!

 A Gata de Olhos Verdes tem mais um sobrinho... Lindo e rechonchudo.

Andei a ver possíveis prendas para o bebé e estive muito indecisa. Um brinquedo é mais um brinquedo. Uma peça de roupa é bom mas eu não tenho muito jeito para escolher roupinhas de bebé. E os tamanhos fazem-me muita confusão.

Encomendei uns babetes e fraldinhas personalizadas na Pinceladas de Mimos! Já tinha feito algumas encomendas anteriores, por isso já sabia como funcionava.É só escolher o desenho e a menina faz.

O talento da menina não se resume apenas a babetes e fraldas.Também faz caixinhas decorativas,carteiras, porta moedas,agendas,fitas para finais de curso,entre outras coisas...Vão lá dar uma espreitadela!

A menina é uma querida e muito talentosa. E de confiança!

Deixo aqui uma foto da prenda do sobrinho lindo e rechonchudo!

Espetadas à moda da Gata de Olhos Verdes

E quando em casa só temos carne para grelhados e não nos apetece grelhar nada? E nem ir as compras?
Reinventamos!!! "Espetadas à moda da Gata de Olhos Verdes" é o menú de hoje.

Ingredientes:

2 espetadas de porco ou aves
2 cebolas
1 dente de alho
Azeite
pimenta e sal
Vinho branco

Faz se um refogado com a cebola, alho e azeite. Quando a cebola estiver já molinha colocas as espetadas ( com os pimentos e a tirinhas de toucinho e tiras os pauzinhos). Depois colocas pimenta, sal a gosto e deixas ganhar um pouco de cor. Mas vai vigiando para não queimar. Depois colocas o vinho e deixas estufar.
Este tipo de comida pede  puré de batata, arroz cozido ou massa. Eu cozi um bróculos e deixei os em "al dente" .

Espero que gostem!

Caminhada!

Que belo dia este!A Gata de Olhos Verdes,saiu da alcofa dela e vai dar uma caminhada.Sabiam que caminhar durante de 45 minutos pode ajudar a combater as insónias e, no caso de idosos, reforça a saúde dos ossos. Além disso, caminhar mais do que uma hora melhora de forma significativa a esperança média de vida.Vá lá, saltem do vosso sofá e toca a dar uma caminhada!E hoje que está um sol tão bom!

Almofadinhas de Atum

O jantar de hoje será  Almofadinhas de Atum. Sim, arrastei me do sofá para a cozinha e meti mãos à obra.
Fui a dispensa e trouxe :
2 latas de atum em água
1 tomate picado
1 ovo batido
1 tira de pimento vermelho picado
sal e pimenta
Azeite
Uma colher de sobremesa de salsa picada

Coloquei  o atum (escorrido) numa tigela e adicionei o tomate, o pimento e a salsa.Temperei com sal e pimenta.
Adicionei o ovo e mexi.
Fiz bolinhos pequenos e, fritei em azeite bem quente.
Irei servir com salada.

Não tirei foto porque não ficaram com "cara" de almofadinhas. Mas estão saborosas!

Tortilha de Batata

Estava com tantas dúvidas em relação ao almoço,quando me lembrei da minha amiga de Madrid. E lembrei me que ela faz uma tortilha fantástica. A minha não fica como a dela mas ao menos tentei...
Deixo aqui a minha receita de tortilha....

Ingredientes :
1 kg de batatas descascadas 
250 ml de azeite de oliva 
250 g de cebola em rodelas 
6 ovos 
sal a gosto


Preparação:

Corte as batatas em rodelas. Aqueça o azeite numa frigideira funda, de preferência antiaderente, e frite as batatas por cerca de 10 minutos. Retire com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel para escorrer. Adicione sal a gosto e reserve. 

Frite no mesmo azeite as cebolas, até ficarem macias. Retire com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel para escorrer. Adicione sal a gosto e reserve. 

Numa tigela, bata bem os ovos e tempere com sal. Elimine o excesso de azeite da frigideira, coloque os ovos batidos e junte as batatas e as cebolas. Espalhe bem e cozinhe em fogo médio, soltando as laterais de vez em quando e sacudindo para não grudar o fundo. Quando a parte de baixo estiver dourada e firme, vire a tortilla, com o auxílio de uma tampa de panela ou de um prato, e coloque de novo na frigideira para cozinhar do outro lado, repetindo o procedimento. 
Retire da frigideira e sirva quente ou fria. 

Bom apetite!